miércoles, 21 de septiembre de 2011

EXPOSICIÓN: Ad'Art - C de Ceràmica i de Cuina


Ad'Art
Cde Ceràmica i de Cuina

Camil·la Pérez Salvà, ceràmica

Del 5 d'octubre a l'11 de desembre

Cal Diari
C/ Cases Noves, 33 - 08731
Sant Martí Sarroca (Barcelona)
Tlf.: 98 899 13 58

RECETA: Ensada tibia de Bolets y Gambas

Ingredientes:
- Lechugas variadas
- Setas o bolets variadas (naturales)
- Gambas peladas
- Vinagreta de olivada y vinagre de módena.

Elaboración:

En una sartén, con una cucharada sopera de aceite, se frien las setas y las gambas. Cuando estén fritas (que la gamba no esté cruda), se coloca encima de la lechuga, aliñándolo después con una vinagreta de olivada y vinagre de módena.

viernes, 17 de junio de 2011

RECETA: Mini-cucuruchos de mango y hoja de ostra.

INGREDIENTES:
    - Mini cucuruchos
    - Hojas de ostra.
    - Mango
    - Ralladura de limnón



ELABORACIÓN:

    Se rellena el cucurucho con la hoja de ostra, trocitos de mango y la ralladura de un limón. Añadir después unas gotitas de vinagre de módena.

viernes, 10 de junio de 2011

A TODAS Y TODOS LOS AMANTES DE LA BUENA GASTRONOMIA

 En un breve espacio de tiempo, irán apareciendo en este blog las recetas más puras, sanas, fáciles y naturales que cadia dia hacen de CAL DIARI un rincón único, apetecible y novedoso.

Mi primera receta es .....

(Ah! tendras que seguir este blog...)